Acero Inoxidable - Mango POM - Estampado Cuchillo de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte. Es la herramienta multiusos de los profesionales y cocineros aficionados que limpia, corta y pica verduras. Medida: 4" - 10 cms Tipo de Acero Inoxidable: Molibdeno Vanadio AISI 420 WNR1-4116. Dureza:HRc 56 Rockwell